选用农夫山泉饮用天然水代替高汤作为锅底在火锅界中并不多见，但其实味道并不会是饮用天然水而变得寡淡无味，正因为用农夫山泉饮用天然水作为锅底，让原本属于食材的新鲜味道更加彻底地释放出来，更加突出食材的美味。
煎一锅火锅油，熬一锅麻辣，辅以饮用天然水，天然矿物质与独家秘制六味原材料(花椒、辣椒、牛油、豆瓣、姜、蒜)传统工艺的融合下延伸出独一无二的味道。
底料随着农夫山泉水慢慢煮开，香味愈加浓郁，而且一点也不让人感觉到腻。闻之使人食欲大增，口舌生津。
好火锅，好水熬出来!锅底与农夫山泉饮用天然水一同熬制，刚开始锅底的味道不会太辣，随着煮得时间越长，使美味融为一体，火锅变得越来越香醇，同时赋予了火锅不一样的清冽口感。一顿火锅吃下来，好不满足!
这样一家店，更是拥有着超高颜值。
美团《2018年中国火锅品类专题报告》显示，火锅消费用户男女比例为4:6，20—40岁的用户占火锅消费用户整体近9成。
年轻人，尤其是年轻女性一直是火锅消费的主力军。潘雨认为，在消费方面，女性的忠诚度远高于男性，只要抓住了女性的需求点，留客就不难。
在品牌定位和环境氛围的打造上，潮辣完全从年轻女性的喜好出发，一开始就打造了工业风硬装+花草绿植软装+酒吧氛围的火锅环境，兼具柔和与个性。
现代十足的环境，红黄蓝绿灯光交错。晚上还有歌手深情演唱，氤氲的火锅蒸汽像蒸腾的仙气。又好似人间烟火!好吃，好玩。
热闹和互动是潮辣倡导的就餐氛围。随着市场迭代，潘雨看得清楚，消费者对火锅的消费需求早已经由健康过渡到好玩、有趣，潮辣也随之而变，在每月定期安排歌手、乐队表演当下最流行的娱乐节目，如现在的街舞、Rap等。
这就是潮辣矿泉水火锅店!这个从二、三线城市及以下城市崛起的川味火锅品牌，利用一套独特的打法和策略在全国开店360余家。
用矿泉水做一次性锅底，拒绝使用回收油，用心呵护健康美食!
夏天配上火锅，去潮辣，体验不一样的美食。
农夫山泉水熬制火锅，吃得到的美味与健康。
投资有风险,开店需谨慎!
