自热“方便火锅”出事了,提醒广大朋友吃火锅需谨慎

发布时间:2017/11/22 16:53:24 作者:  浏览次数:19  【字体:  

      据媒体报道,美国罗德岛一所寄宿学校里,一份来自中国的“方便火锅”被指引起了“虚惊一场”。上周四下午6点左右,圣安德鲁斯学校的一氧化碳警报器响起,学生们被疏散撤离。当地消防部门接到报警赶到现场,并对教学楼、学生宿舍等进行调查,但始终无法找出是什么原因触发了警报,因为大楼里没有任何导致天然气或木头燃烧的元素。

      之后,一名中国留学生提到了当天,他食用了父母从中国寄去的牛肉“方便火锅”。调查人员随即进行了检测,发现“方便火锅”附近,一氧化碳气体含量极高,可能因此触发了报警系统。不过,所幸宿舍大楼通风良好,没有学生因此感觉不适。
     “方便火锅”到底是何方神圣,怎么就印发了如此大的动静?操作方便,价格也算合理,一盒大约30元上下,因此自今年三四月“方便火锅”面世以来,吸引了不少吃货关注的目光。海底捞大龙燚重庆德庄……数十个火锅业界大佬,都开始涉足速食小火锅领域。小编在某宝随便一搜,就出来了五花八门的种类,各种食材,各种口味。

    “方便火锅”在国内又叫做“随身火锅”、“速食火锅”。自从发明了方便面之后,任世界再大,也阻挡不了吃货进击的步伐!对于火锅这样的美味,一个在家没法开火,出国又买不到食材,怎么办?脑洞大开的吃货们便发明了“方便火锅”这一物品。

      怎么个方便法?只要打开盒子,将真空包装的食材平铺到盒子里,加入冷水,等待几分钟,热气腾腾的小火锅就出炉了!原理也很简单,包装盒里面有一个发热包,利用石灰与水反应的化学原理,在加入冷水后,盒子内部可以在3到5秒钟内升温,瞬时达到一百度的高温沸腾状态,将食材煮熟。而且很多“方便火锅”的保质期一般在6个月到1年,菜品提供上有生的也有熟的,主要采用高温、巴氏、辐照等杀菌方式制作,包装盒也基本是塑料制品,加热时会产生有害物质,健康程度也值得斟酌。很多航空公司对“方便火锅”也有明确规定:不能带上飞机,也不能托运。所以,商家所谓的“出国旅游必备,再也不怕吃不到火锅”的广告,也就是噱头,大伙儿也就听听算了。

 

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